- Nắm vững kiến thức nền tảng về kinh tế, quản trị kinh doanh và pháp luật liên quan.
- Hiểu biết chuyên sâu về chuỗi giá trị ngành trà: trồng trọt, chế biến, thương mại.
- Vận dụng kiến thức nghiên cứu thị trường, marketing và quản trị trong lĩnh vực trà.
| Ngành | Quản trị Kinh doanh – Định hướng Trà học |
| Chuyên ngành | Trà học |
| Trình độ đào tạo | Đại học chính quy |
| Mã ngành | 77340101 |
| Số tín chỉ | 123 |
| Thời gian đào tạo | 8 học kỳ |
Mục tiêu chương trình
Chương trình đào tạo ngành Quản trị kinh doanh định hướng Trà học hướng đến phát triển nguồn nhân lực có năng lực chuyên môn vững vàng, phẩm chất đạo đức và trách nhiệm xã hội, đồng thời góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa trà Việt Nam. Sinh viên được trang bị kiến thức nền tảng về kinh tế, quản lý và chuyên sâu trong lĩnh vực kinh doanh trà; có khả năng thích ứng với thị trường trong nước và quốc tế. Chương trình chú trọng hình thành tư duy đổi mới, năng lực lãnh đạo và định hướng phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu của nền kinh tế hiện đại.
Chuẩn đầu ra
Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, sinh viên đạt được các năng lực cốt lõi:
1.
Kiến thức chuyên môn
2.
Kỹ năng nghề nghiệp
- Phân tích, đánh giá chất lượng sản phẩm trà và chuỗi cung ứng.
- Thực hành các kỹ thuật pha chế, bảo quản và phát triển sản phẩm trà.
- Triển khai hoạt động kinh doanh, marketing và phát triển thương hiệu trà.
3.
Năng lực ngoại ngữ – CNTT
- Sử dụng ngoại ngữ trong giao tiếp và công việc chuyên ngành.
- Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý và kinh doanh trà.
- Khai thác công cụ số phục vụ nghiên cứu, vận hành và phát triển thị trường.
4.
Phẩm chất cá nhân
- Có đạo đức nghề nghiệp, tinh thần trách nhiệm với cộng đồng.
- Chủ động học tập, sáng tạo và thích ứng với môi trường làm việc.
- Ý thức bảo tồn và phát triển bền vững giá trị văn hóa trà Việt Nam.
| Khối kiến thức | Số tín chỉ | Tỷ lệ (%) |
|---|---|---|
| Giáo dục đại cương | 24 | 19.5% |
| Giáo dục chuyên nghiệp | 99 | 80.48% |
| Cơ sở ngành | 42 | 34.14% |
| Chuyên ngành | 48 | 39% |
| Đồ án – Thực tập – Tốt nghiệp | 9 | 7.3% |
| Tổng cộng | 123 | 100% |
-
Tổng thời gian đào tạo: 3 năm (8 học kỳ)
-
Hình thức đào tạo: Tập trung chính quy
-
Học phí:
Giảng dạy
Kết hợp giữa lý thuyết, thực hành, mô phỏng mô hình, học theo dự án, trải nghiệm thực tế tại doanh nghiệp
Đánh giá
Sử dụng hệ thống rubric theo tiêu chí rõ ràng, bao gồm kiểm tra viết, thực hành, thuyết trình, báo cáo nhóm, đồ án, và bảo vệ tốt nghiệp
Điều kiện tốt nghiệp
Sinh viên được công nhận tốt nghiệp khi:
Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp
Cử nhân ngành Quản trị Kinh doanh – Định hướng trà học có thể đảm nhận:
Kinh doanh – marketing
Sản xuất – kỹ thuật
Quản lý – điều hành
Nghiên cứu – đào tạo – khởi nghiệp
Đơn vị quản lý chương trình
Khoa Kinh tế và Du lịch
Trường Đại học Quang Trung
ThS. Nguyễn Thị Trà Giang
Chức vụ: Giảng viên
Chuyên ngành: Kế toán
Trường Đại học Quang Trung
ThS. Trần Thị Tùng Quyên
Chức vụ: Phó Trưởng khoa
Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh
Trường Đại học Quang Trung
ThS. Ngô Thị Bảo Trang
Chức vụ: Giảng viên
Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh
Triết lý giáo dục của Khoa
Khoa Kinh tế và Du lịch tiên phong đổi mới, phát triển và phổ biến tri thức chuyên sâu về Kinh tế, TCNH, Kế toán, QTKD, Du lịch, và QTKH-NH. Chúng tôi cam kết đào tạo nhân lực chất lượng cao, nghiên cứu khoa học, và chuyển giao tri thức, đóng góp hiệu quả vào sự phát triển của Trường, Tỉnh Gia Lai và cả nước.
Định hướng chương trình
Đào tạo theo hướng ứng dụng, gắn với nhu cầu thực tiễn của ngành trà và thị trường lao động.
Kết hợp kiến thức quản trị kinh doanh với chuyên sâu Trà học, hình thành năng lực kinh doanh trong lĩnh vực đặc thù.
Phát triển theo định hướng liên ngành, hội nhập quốc tế và bền vững, đáp ứng xu thế phát triển của ngành trà.